Produits - L'ETABLE EN BOUCH' | Boucherie - Charcuterie - Traiteur à Salignac

/ Nos Produits

Des viandes de qualité à des prix abordables. Redonnons goût à la bonne viande.

Rôti de boeuf

Rôti de boeuf

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Côte de boeuf

Côte de boeuf

Boeuf façon tournedos

Boeuf façon tournedos

Faux-filet

Faux-filet

Filet de boeuf

Filet de boeuf

Joue de boeuf

Joue de boeuf

Plat de côte

Plat de côte

Filet de poulet

Filet de poulet

Grillon de canard

Grillon de canard

Marget de canard

Marget de canard

Oeufs

Oeufs

Pintade

Pintade

Poulet

Poulet

Poulet cuit

Poulet cuit

Ailerons de poulet

Ailerons de poulet

Bloc de foie gras

Bloc de foie gras

Tranche de gigot

Tranche de gigot

Collier d'agneau

Collier d'agneau

Epaule d'agneau

Epaule d'agneau

Epaule d'agneau roulée

Epaule d'agneau roulée

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

Poitrine d'agneau

Poitrine d'agneau

Souris d'agneau

Souris d'agneau

Tendron de veau

Tendron de veau

Côte de veau

Côte de veau

Rôti de porc cuit

Rôti de porc cuit

Côte de porc

Côte de porc

Côte découverte

Côte découverte

Echine

Echine

Côte filet

Côte filet

Côte filet double

Côte filet double

Filet mignon

Filet mignon

Poitrine fumée

Poitrine fumée

Poitrine salée

Poitrine salée

Lapin

Lapin

Pâté de campagne

Pâté de campagne

Boudin noir

Boudin noir

Chair à pâté

Chair à pâté

Coeur de canard

Coeur de canard

Chorizo

Chorizo

Grillon porc canard

Grillon porc canard

Grillon pur porc

Grillon pur porc

Jambon blanc

Jambon blanc

Jambon de coche

Jambon de coche

Jambon de pays

Jambon de pays

Plateau de charcuterie

Plateau de charcuterie

Plateau de charcuterie

Plateau de charcuterie

Rosette

Rosette

Saucisse sèche

Saucisse sèche

Saucisse sèche

Saucisse sèche

Saucisse sèche de canard

Saucisse sèche de canard

Saucisson

Saucisson

Saucisson à l'ail

Saucisson à l'ail

Saucisse de Toulouse

Saucisse de Toulouse

Chipolata

Chipolata

Chipolata aux herbes

Chipolata aux herbes

Chipolata basque

Chipolata basque

Merguez

Merguez

Saucisse de canard

Saucisse de canard

Saucisse de couanne

Saucisse de couanne

Périgord Noir 2016 - Vin de Domme

Périgord Noir 2016 - Vin de Domme

Moncalou 2018 - Vin de Domme

Moncalou 2018 - Vin de Domme

Florimont 2019 - Vin de Domme

Florimont 2019 - Vin de Domme

Gésiers de canard confits (280g)

Gésiers de canard confits (280g)

Rillettes de canard au foie (200g)

Rillettes de canard au foie (200g)

Manchons de canard confit (425g)

Manchons de canard confit (425g)

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

Rillettes de canard (200g)

Rillettes de canard (200g)

Cou de canard farci au foie gras (300g)

Cou de canard farci au foie gras (300g)

Pâté grand-mère au foie gras (130g)

Pâté grand-mère au foie gras (130g)

Confit de canard 4 cuisses

Confit de canard 4 cuisses

Pâté grand-mère au foie gras (200g)

Pâté grand-mère au foie gras (200g)

Rillettes de canard (130g)

Rillettes de canard (130g)

Graisse de canard (320g)

Graisse de canard (320g)

Pâté de foie de volaille (200g)

Pâté de foie de volaille (200g)

Bloc de foie de canard (180g)

Bloc de foie de canard (180g)

Bloc de foie de canard (65g)

Bloc de foie de canard (65g)

Crème de foi au piment d'espelette

Crème de foi au piment d'espelette

Foie gras de canard entier (130g)

Foie gras de canard entier (130g)

Foie gras de canard entier (190g)

Foie gras de canard entier (190g)

Foie gras de canard entier 320g

Foie gras de canard entier 320g